El 11.º Foro Internacional de Lechería se llevará a cabo los días 11 y 12 de marzo en el Centro de Convenciones de la Isla San Marcos, en alianza con la 17.ª Expo Leche Gilsa, consolidando a Aguascalientes como punto de encuentro para el sector productivo.
Más de mil 500 productores de todo el país se darán cita para intercambiar experiencias, analizar tendencias globales y conocer herramientas que fortalezcan la rentabilidad y competitividad del sector lechero.
El evento será de acceso gratuito y las y los interesados pueden registrarse en https://www.femeleche.mx/registro.
Tecnología, relevo generacional y consumo global marcarán la agenda del foro en Aguascalientes
El programa incluye paneles y conferencias magistrales enfocadas en el incremento de productividad mediante nuevas tecnologías, la sustentabilidad en la producción, el relevo generacional en el campo y los cambios en el consumo internacional de lácteos.
Participarán especialistas de Costa Rica, España, Estados Unidos, Francia, Irlanda, Guatemala, Nueva Zelanda, Perú y Uruguay, quienes compartirán soluciones innovadoras ante los retos actuales del sector, desde la sanidad animal hasta la modernización de los sistemas productivos.
Durante la presentación del foro, el titular de la Sedrae, Isidoro Armendáriz, señaló que la realización del evento en el estado refleja la confianza del sector en la estabilidad y seguridad de la entidad.
“Además, contamos con un esquema que es modelo a nivel nacional, como AliLeche, un producto orgánico con altos nutrientes, elaborado por lecheros de Aguascalientes y que se ofrece a bajo costo en las colonias populares; sin duda, un apoyo exitoso por parte de nuestra gobernadora Tere Jiménez”, expresó.
La presencia de autoridades federales y estatales, legisladores, representantes diplomáticos, líderes gremiales y académicos permitirá generar alianzas estratégicas y nuevas oportunidades de desarrollo para las y los productores de leche.
