El sector agropecuario de Aguascalientes vivió una jornada de celebración y homenaje al reconocerse de manera formal el esfuerzo, la constancia y el trabajo de las familias dedicas a la crianza y comercialización de borregos y cabras. En el marco del 40 aniversario de la Asociación Ganadera Local de Ovinocultores y Caprinocultores de Aguascalientes (AGLOYCA), la Secretaría de Desarrollo Rural y Agroempresarial (Sedrae) entregó distinciones a productores que han sentado las bases para el fortalecimiento genético y productivo de la región.
Cuatro décadas de crecimiento y especialización ganadera
Lo que inició cuatro décadas atrás como la iniciativa de apenas 13 criadores de cabras y ovejas decididos a sumar esfuerzos, hoy se consolida como una organización que agrupa a más de 100 integrantes. A lo largo de este trayecto, los ovinocultores y caprinocultores del estado se han caracterizado por el manejo responsable del ganado, la capacitación permanente y la implementación de técnicas avanzadas de mejoramiento genético, logros que les han permitido obtener prestigiosos campeonatos nacionales con ejemplares de diversas razas.
El impacto del sector en la soberanía alimentaria
Durante la ceremonia, el titular de la Sedrae, Isidoro Armendáriz, destacó la cercanía y colaboración estrecha que existe entre los criadores de ovinos y caprinos y el Gobierno del Estado, el cual ha impulsado espacios para la difusión y comercialización de los productos derivados de estas especies.
“Esta gran organización especializada, fuerte y vigente contribuye significativamente al sistema alimentario de Aguascalientes y del país, por eso qué bueno que se reconozca el trabajo, el esfuerzo, la insistencia y la persistencia de los productores de borregos y cabras”, destacó Isidoro Armendáriz.
Visión a futuro: relevo generacional y sanidad
Por su parte, Héctor Gerardo Cruz, presidente de la Unión Nacional de Ovinocultores, expresó su agradecimiento a los pioneros que abrieron brecha e hicieron posible la profesionalización de la actividad en la entidad.
“Los próximos 40 años deben construirse con la misma determinación con la que se construyeron los primeros 40 años, para seguir fortaleciendo la sanidad, la genética, producción y comercialización, pero sobre todo la participación de las nuevas generaciones”, enfatizó Gerardo Cruz.
Cifras clave de la producción ovina y caprina en el estado
La relevancia de esta actividad se refleja de forma contundente en el inventario ganadero y la producción agroalimentaria local:
- En Aguascalientes se crían actualmente alrededor de 57 mil 810 cabezas de ovinos.
- La población de caprinos asciende a 10 mil 934 cabezas.
- Diariamente se registran 1,039 litros de leche de cabra, insumo clave destinado a la elaboración de fórmulas lácteas para niños y personas intolerantes a la lactosa.
Entregas de reconocimientos y personalidades presentes
En el evento se rindió un merecido homenaje a destacados productores por su valioso legado e impulso al gremio. Los galardonados fueron Octavio Acero Varela, Fernando Franco Veloz, los hermanos Sutti Marín, Miguel Ángel Gutiérrez Macías, Ángel González Álvarez, Gaspar Romo Salas, Rigoberto Macías López, Benjamín García Rodríguez y Martha Patricia Zavala Arias.
El presídium y el acto contaron con la presencia del diputado local Heriberto Gallegos Serna; Juan José Rivas Herrera, presidente de la Asociación Ganadera Local de Ovinocultores y Caprinocultores de Aguascalientes (AGLOYCA); Juan Pablo Franco Diaz, presidente de la Unión Ganadera Regional de Aguascalientes (UGRA), y Kristian Vera Guerrero, representante federal de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) en Aguascalientes.
