La Guayaba de Calvillo ya cuenta con protección internacional
La “Guayaba de Calvillo” fue reconocida oficialmente como un producto único en el mundo, luego de que el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) otorgara la Declaratoria de Indicación Geográfica, distintivo que protege legalmente este fruto emblemático de Aguascalientes y reconoce sus características especiales de calidad, sabor y origen.
La gobernadora de Aguascalientes, Tere Jiménez, recibió este reconocimiento a nombre del estado durante un evento celebrado en Palacio de Gobierno, donde destacó que esta distinción permitirá fortalecer el posicionamiento de la entidad en mercados nacionales e internacionales.
“Contar con este distintivo reconocido globalmente, permitirá posicionar a Aguascalientes en mercados internacionales, elevar el prestigio del estado y abrir oportunidades de exportación y encadenamientos productivos”, señaló la mandataria estatal.
Además, afirmó que este avance representa un paso importante para el desarrollo productivo del estado, ya que contribuye a fortalecer la identidad agroalimentaria de Aguascalientes y a proteger legalmente el nombre de origen de uno de sus productos más representativos.
IMPI destaca valor cultural y económico de la guayaba
Durante la ceremonia, Mirta Monteagudo Vilchis, directora general adjunta de Propiedad Intelectual del IMPI, explicó que la Declaratoria de Indicación Geográfica garantiza la exclusividad del producto y protege tanto su calidad como el trabajo de quienes participan en su producción.
“La Indicación Geográfica es fundamental no solo para resguardar la calidad de productos como la guayaba, sino también para fomentar el desarrollo económico y cultural de la región. Al proteger nuestros productos a través de esta figura legal, garantizamos que cada guayaba que se produce en Calvillo lleve consigo la esencia de la tierra, las tradiciones y el arduo trabajo de las y los productores”, expresó.
Añadió que este reconocimiento también representa una forma de preservar el legado cultural y agrícola de las familias dedicadas al cultivo de este fruto.
Calvillo fortalece su liderazgo agroalimentario
El presidente municipal de Calvillo, Daniel Romo Urrutia, señaló que la obtención de este distintivo marca un momento histórico para el sector agrícola y económico del municipio, al otorgar reconocimiento nacional e internacional a uno de los productos más emblemáticos de la región.
“Con la obtención de este distintivo se fortalecen las oportunidades para acceder a nuevos mercados nacionales e internacionales, incrementar el valor comercial del producto, diferenciar la calidad de la guayaba, generar mejores condiciones económicas para los productores locales y preservar la actividad agrícola para futuras generaciones”, indicó.
Asimismo, aseguró que este reconocimiento consolida a Calvillo como referente nacional en la producción de guayaba y fortalece la competitividad del sector agroalimentario regional.
Investigación científica respaldó la Indicación Geográfica
Durante el evento, Antonio de Jesús Meraz Jiménez, investigador de la Universidad Autónoma de Aguascalientes, presentó los estudios técnicos y científicos que respaldaron la obtención de la Indicación Geográfica para la “Guayaba de Calvillo”.
Además, explicó las reglas y lineamientos que deberán cumplirse para el correcto uso de este distintivo, con el objetivo de garantizar la autenticidad y calidad del producto.
Por su parte, Ana Claudia Morales Dueñas, directora del Instituto de Ciencia y Tecnología del Estado de Aguascalientes, destacó que este logro fue posible gracias al trabajo coordinado entre productores, instituciones académicas y autoridades gubernamentales.
Autoridades y productores participaron en el evento
La ceremonia contó con la presencia de diversas autoridades estatales, municipales y académicas, entre ellas la presidenta y primera voluntaria del DIF Estatal, Aurora Jiménez Esquivel; el rector de la Universidad Autónoma de Aguascalientes, Juan Carlos Arredondo Hernández; así como representantes del sector empresarial, productores y miembros de la comunidad académica.
Con este reconocimiento, la Guayaba de Calvillo fortalece su prestigio como uno de los productos agroalimentarios más representativos de Aguascalientes y abre nuevas oportunidades para su comercialización y proyección internacional.
